Zerdeçal, sadece yemeklerinize lezzet katan bir baharat değil, aynı zamanda sağlığınıza da fayda sağlayan anti-inflamatuar özelliklere sahiptir.
Zerdeçal Nedir?
Zerdeçal, curcuma longa bitkisinin kökünden gelen bir baharattır ve zencefil familyasında bir bitkidir. Zerdeçalin ana etken maddesi sarı rengini veren kurkumindir.
Zerdeçalın hazinesi, kurkuminin faydalarında yatar. Kurkumin, antioksidan ve anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Araştırmacılar için, kurkuminin iltihapla ilişkili hastalıklara -artrit gibi- yardımcı olup olamayacağı araştırma konusudur.
Zerdeçalın Sağlığa Faydaları
1. İltihabı Azaltır:
Vücudunuzda iltihabın dokulara zarar vermeye başladığı kronik durumlarda, zerdeçal tüketmek faydalı olabilir. Ülseratif koliti olan hastalar üzerinde yapılan bir çalışmada, günde 2 gram kurkumin alanlar, sadece ilacı alanlara kıyasla daha uzun süre remisyonda kalmışlardır.
2. Belleği İyileştirir:
Başka bir klinik çalışmada, 18 ay boyunca günde iki kez 90 miligram kurkumin almanın, demansı olmayan yetişkinlerde bellek performansını artırdığı gösterilmiştir.
3. Ağrıyı Azaltır:
Zerdeçal, artrit tedavisi için Çin geleneksel tıbbında ve Ayurveda'da köklü bir geçmişe sahiptir. Araştırmalar, zerdeçal ekstresi almanın, osteoartrit kaynaklı ağrıyı azaltabileceğini öne sürmektedir.
4. Serbest Radikallerle Savaşır:
Zerdeçalın antioksidan özellikleri vardır. Bu da vücudu serbest radikallerden koruyabileceği anlamına gelmektedir.
5. Kalp Hastalığı Riskini Azaltır:
Zerdeçal, iltihabı ve oksidasyonu azaltma yeteneği ile kalp hastalığı riskini azaltabilir.
6. Depresyonla Mücadele Eder:
Depresyonunuz varsa, beyindeki sinir büyüme faktörü (BDNF) azalır ve öğrenme/bellek ile ilgili hipokampusunuz küçülür. Bir çalışma, kurkuminin BDNF seviyelerini artırabileceğini ve bu değişiklikleri tersine çevirebileceğini göstermektedir.
7. Kanseri Önler:
İçerdiği antioksidanlar sayesinde Kurkumin, kanser büyümesi ve gelişimi üzerinde etkili olabilir.
Nasıl Kullanılır?
Zerdeçalı bir takviye olarak alabilir veya bir baharat olarak kullanabilirsiniz. Kurkuminin, zerdeçalın içinden çıkarılması ve doğal olması onu bir takviyeden daha etkili yapar. Tuz yerine zerdeçal gibi baharatları yemeklerinize eklemek sağlık açısından çok daha faydalı olacaktır.
Besinsel Değer
Doktorlar genellikle günde iki kez 500 miligram almayı önerir, ancak sizin için uygun doz genel sağlığınıza bağlıdır. Optimal emilim ve kalp sağlığınız için yararlı yağlar ile birlikte almanız önerilir.
Zerdeçalın yan etki riski düşüktür ve ilaç etkileşimleri olası değildir, ancak kötü etkiler fark ederseniz almayı bırakın. Zerdeçal, şişkinliğe neden olabilir ve kan pıhtılaşma ilaçlarıyla etkileşime girebilir. Safra kesesi hastalığınız varsa, zerdeçaldan kaçının.
Her zaman bir takviyeye başlamadan önce doktorunuza danışın, çünkü diğer ilaçlarınızla etkileşime girebilirler. Zerdeçal koruyucudur, ancak tedavi edici değildir.
Bu bilgiler yalnızca bilgilendirme amaçlı olup, kişileri tanı ve tedaviye yönlendirme amacı taşımaz. Tanı ve tedaviye yönelik tüm işlemleriniz için mutlaka doktorunuza veya sağlık kuruluşuna başvurunuz. Doktorunuza danışmadan uygulamayınız.
Bu içerik kayıt tarihindeki bilimsel verilerle hazırlanmış olup LifeClub Sağlık Hizmetleri Medikal Direktörlüğü tarafından kontrol edilmiştir.
Size özel atanacak LifeClub Hekimi'niz rehberliğinde bütünsel sağlık yönetimini güvenle deneyimleyebilir, daha iyi sağlıklı bir yaşam için LifeClub Wellness modülümüzle kişiye özel tasarlanacak online spor, diyet programlarını takip edebilir, ilgi alanlarınız doğrultusunda tüm içeriklere ulaşabilir ya da LifeClub Platform'da sağlıklı yaşama dair aradığınız hizmet ve ürünleri bulabilirsiniz. Şimdi LifeClub Dünyası'na adım atın!
Kuruluşudur.